つけ麺

つきみ野駅から歩いて数分、旧１６号沿いにあるお店、 お店の裏のほうには駐車場もあり、車でも安心していけるお店です 「大勝軒」は濃い目の魚介系のスープともっちりとした中太面が特徴のつけ麺が有名なお店です 左側に券売機があり食券を購入します 種...

相模大野の駅近、商業施設ボーノ相模大野 サウスモール 1F 、線路側の道路沿いにあるお店 以前から気になっていましたが、今回初めての訪問になります まず入店すると、カウンター席が並んでおり、奥のほうに食券を買う券売機があります 券売機の奥に...

荻窪駅の南口より歩いて数分のところに、昼頃になると古い中華そばのお店に行列ができています このお店は、創業昭和23年、長野蕎麦職人であった青木勝治氏を中心に、 ５名の有志が開業した中華蕎麦店です 創業時の５名はそれぞれ独立し、荻窪丸新、中野...

新宿駅から歩いて数分、高島屋の裏の方にあるつけ麺のお店 なかなか裏の方にあるのですが、店の前には行列ができることもしばしば ここのお店は、海老の旨みがたっぷりの濃厚なつけ麺が特徴 最初にこのお店を訪問した際は、何を注文するか迷いました 「海...

今回は小田急相模原から徒歩数分、イトーヨーカドーの裏、道路を挟んで向かいにある Sagamihara 欅に訪問 欅さんは、全国の厳選食材および、相模原産食材の味を活かしたラーメンを化学調味料に頼らず 全てを店内製造に拘り作成している小田急相...

神奈川県湯河原に本店がある人気ラーメン店 店主の飯田将太氏はラーメンに使用する食材へのこだわりが非常に強いことで有名 朝早くから整理券を求めて人が集まる 当日（平日）は朝９時前にに店頭に到着すでに３８人に整理券を配られている状況 ９時の整理...