えびくらぶ(相模大野)、すごい海老の旨味が溶け込んだ濃厚えびつけ麺

グルメ

相模大野の駅近、商業施設ボーノ相模大野 サウスモール 1F 、線路側の道路沿いにあるお店

以前から気になっていましたが、今回初めての訪問になります

まず入店すると、カウンター席が並んでおり、奥のほうに食券を買う券売機があります

券売機の奥にはすぐ厨房があり、買った食券を店員さんに渡します

券売機からすぐに厨房があるため、店員さんに見られているような。。。少しプレッシャー?

一応、券売機の前から、すぐ横で見ていた店員さんにおススメはどれになりますか?と確認

やはり、えびつけめんですということです

えびつけめん(880円)

そして、もうひとつ単品不可シュリンプ丼(500円)

食券を買い店員に渡すと、席の番号を言われます・・・指定?

お水はセルフサービスであり自分で注ぎ、席に着き待ちます

しばらくすると、えびつけめん到着!

麺は太麺、メンマ、シャーシューなどが麺の上にのっています

つけ汁は、海老の風味たっぷりで、太麺がよくからみ、味わいもよし!

濃厚なつけめんで、するすると食べ進めることができる、むしろもっと食べたいと感じた

麺を大盛にしたほうがよかったかなぁ・・・

レモン汁、湖沼、スープ割が卓上に並んでおり、

スープにレモン汁を入れ味変を試みたり、食べ終わったつけだれにスープ割を注いだりします

なおスープ割のほうもレモンスープとなっており、つけ麺の時と違い、

すっきりとした味わいになってきます

あわせて、シュリンプ丼も到着

ガーリックの風味たっぷりで、海老が6尾、卵がちょこっとのっています

卵を割り、ご飯になじませながら食します

つけ麺、シュリンプ丼とおもに美味しく、

濃厚な海老風味のを味わってはいかがでしょうか

最後にテイクアウトメニューもありそれは以下の通りです

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