つけ麺

『つけめん さなだ』 は、六厘舎初代店長を歴任した店主瀨戸口亮が2014年に埼玉県三郷市で開業 TRY新人賞を受賞し、今日に至るまでの継続受賞や主要掲載誌、テレビ、食べログ百名店受賞など数々のメディアや評価サイトに上位に食い込み、伝説を残し...

ひろめ市場が混んでいたので、歩いて行けるお店に行くことにした 最初は、鍋焼きラーメンを食べようと思ったが そのお店は夜しか営業していない様相、調べたら近くにこのお店が メニューは以下のとおり お店は、ほどほどにお客も入っており、少し待つと、...

池袋駅東口から歩いて５分位でしょうか お店の前には５人ほど並んでいる状況 先に食券を購入し、並んでいきます 券売機は、入り口入って左側にあります 最初は濃厚魚介つけ麺９３０円を購入・・・しかしプラス３００円を追加し 特選つけ麺（味玉＋具沢山...

券売機で食券を購入します 今回はチャーシューざる＋大盛 席に着き待ちます チャーざる大盛と到着です、かなりのボリュームです チャーシューの山をかき分け、麺をつけるスペースを確保します つけ汁に麺をつけ食していきます チャーシューです メンマ...

会場：新宿　大久保公園特設会場 開催日時：10月6日（木）～11月9日（水） 全店共通　つけ麺・ラーメン・まぜそば１杯900円 今回は、期間中１２店舗訪問できました ラーメン専科 竹末食堂（栃木） 麺家 獅子丸（愛知） 中華蕎麦 沙羅善（神...

栃木県下野市薬師寺３３１１ー６４ 黒トリュフと帆立ペーストが麺にかかる そのまままぜ面でも旨い、丸鶏の濃厚スープでもよし 黒トリュフと帆立ペーストの濃厚白湯つけ麺 BOSS盛（９８０円）味玉、帆立ペースト、黒トリュフ 麺です 帆立ペーストや...

神奈川県鎌倉市山ノ内１１５－３ このお店の店主は、「梅澤愛優香」まゆか店長です AKB48「バイトAKB」元メンバー、元アイドルが独学でつくりあげたお店です 最強のごん太麺と金華豚から抽出した旨さ抜群の豚骨スープに魚介出汁を合わせた極上のつ...

茨城県古河市大山５６０－１ タピオカ粉＋もち小麦＝業界初の超絶ウルトラモチモチ麺に濃厚肉汁つけダレ 【愛のバクダン】ウルトラ超絶モチモチ麺の肉汁つけめん 麺です マジでモチモチで新しい感覚 チャーシューです メンマです （2022年11月9...

東京都板橋区坂下２－１６－１１ 大量の煮干しをじっくり炊いたスープに国産背脂の甘みと深みをプラス そこに国産小麦１００％特注 琥珀煮干塩つけ麺 マツコさんの番組でも紹介されていたらしい 麺です チャーシューです つくね 穂先メンマです （2...

東京都大田区東矢口３－１－１１ 牡蠣と白醤油のスッキリつけ麺 牡蠣ソースを麺と絡ませまぜそばにスープに溶かし中濃に 牡蠣出汁つけそば 追加牡蠣ソース（３００円） まずは、牡蠣ソースを麺に絡めまぜそば風に チャーシューです （2022年10月...