2022-02

中華蕎麦とみ田の系列出身の店主が独立したお店 二郎系インスパイアのお店でもあります セブンイレブンでは、とみ田監修の豚ラーメンが売っているのは記憶にも新しい このお店は、海老名駅から徒歩５分くらいでしょうか、近くの駐車場に車を停め訪問 店内...

新宿御苑前にあるお店、 新宿からも歩いていくことは可能だが、少し遠いかも 街並み的には、繁華街からは離れてところにあります このお店の使用するお肉は厳選された黒毛和牛 店主自らが芝浦市場まで出向き直接仕入れ、 下処理を丁寧に行った新鮮で臭み...

今日は、新宿界隈で飲む予定があり新宿に向かいました しかし、１時間ほど早く新宿駅に着きましたので、小一時間ほど寄り道を 新宿から新宿三丁目の方に歩いていくと、大きな通りから一本入ったところにおでんのお店 お多幸、以前日本橋にあるこのお店のラ...

新宿駅西口から歩いてすぐのところにあります 最初はここから先５０メートル位にところにある １９６１年創業の「らぁめん満来」を考えていましたが、 その手前にこのお店があり入店していました 実は「ほりうち」は「らぁめん満来」から独立した店主のお...

荻窪駅には、昔ながらのラーメン屋も多く、 「丸福」は、荻窪ラーメン御三家といわれる「春木屋」、「丸信」と並ぶお店です １９５１年（昭和２６年）創業という老舗、場所は荻窪駅からすぐのところにあります 扉を開けると、カウンターのみの１０席ほどで...

新川崎駅からバス江川町で下車しすぐの場所、歩くと２０分以上はかかるかも 駅からは距離があるので、交通の便はあまりよくない 今回は車で訪問しました このお店は２０２１年オープンながら、食べログでは３．９以上（２０２２年２月現在） と高評価であ...

昔からあった、海老名にある塩ラーメンの美味しいお店 澄んだ見た目のスープが「神奈川淡麗系」とよばれる所以 このお店が２０２２年２月１３日で休業してしまうとのこと ２２年間といつ長きにわたり海老名の地で営業を続きてきたものの ニューヨークを拠...

家系ラーメンが誕生したのは1974年 吉村実氏が研究を重ねていた九州の豚骨ベースと東京の醤油ベースを組み合わせたスープを開発 「吉村家」というラーメン店を横浜の磯子区新杉田に開店 豚骨醤油ベースの風味豊かなスープと、モッチリとした「酒井製麺...

荻窪駅から徒歩７分位にある中華そば丸信、１９５０年から続く年の老舗ラーメン店 入口から入ると席に案内されます 店内はこんな感じ 席に案内されます 卓上にはなじみのコショウ等が設置 メニューをみていきます メニューは大きく分けて、ラーメンとつ...

最初に 夜１０時過ぎ、車で走っていると光って見える場所があります 相模原市にある中古タイヤ市場に隣接する自販機コーナーです そこには昔懐かしいレトロな自販機の並ぶ面白い場所 実際に食した自販機メニューとそこに設置されている自販機について記載...