ラーメン

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町田汁場 しおらーめん進化 本店(町田)、東京ラーメン・オブ・イヤー受賞店、旨みのすごい塩ラーメンはいかが

店主は、「せたが屋」グループのしお専門店「ひるがお」で店長をつてとめたのち、2007年秋にオープンしたさせた塩ラーメンの専門店東京ラーメン・オブ・イヤー受賞2017~2018名店部門しお1位、名店部門つけ麺清湯2位、名店部門にぼし優秀賞どの...
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中村麺三郎商店(淵野辺)、ラーメンWalkerGPで神奈川の総合部門で1位になった、特選醤油らぁ麺

中村麺三郎商店相模原市の淵野辺駅近くにあるラーメン屋さん今回は、車で訪問店前に駐車スペースがあり、そこに車を駐車しました訪問時は19時前で、まだお店も空いている状況、すぐ入店できましたさー何を注文するか・・・券売機の前で悩みますラーメンの種...
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みんみんラーメン 本店(西八王子)、八王子ラーメンの老舗への訪問

八王子方面に用事があり、車で訪問、併設する駐車場に車を止め、店頭に並ぶ列の最後に・・・待つこと十数分、無事に入店今回訪問したのは西八王子にあるみんみんラーメン 本店です昭和57年、八王子にて創業!!行列のできる「八王子ラーメン」の老舗店「八...
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Sagamihara 欅(小田急相模原)、化学調味料一切なし、厳選された素材の味を最高に生かしたラーメン店へ訪問

今回は小田急相模原から徒歩数分、イトーヨーカドーの裏、道路を挟んで向かいにあるSagamihara 欅に訪問欅さんは、全国の厳選食材および、相模原産食材の味を活かしたラーメンを化学調味料に頼らず全てを店内製造に拘り作成している小田急相模原に...
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壱発ラーメン 相模原店、どんぶりに咲いた一輪の花チャーシュー満開、元気壱発!!

相模原市にある人気ラーメン店学生の頃に行って以来、懐かしくなり久々の訪問お店の裏の方に行き少し歩いたところに駐車場がありますここのラーメンは、夜遅く、なんとかく食べたくなるようなラーメン屋またバナナマンなどの番組で多く取材などされている日村...
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らぁ麺 飯田商店(湯河原)、神奈川県内ナンバーワンと噂されるラーメン店へ訪問、朝から整理券をもらうこと必須!!

神奈川県湯河原に本店がある人気ラーメン店店主の飯田将太氏はラーメンに使用する食材へのこだわりが非常に強いことで有名朝早くから整理券を求めて人が集まる当日(平日)は朝9時前にに店頭に到着すでに38人に整理券を配られている状況9時の整理券配布に...
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肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店(相模大野)、つけ麺、煮干しラーメンの中にある二郎インスパイア系ニボMAX!!黒バージョン黒MAX

つけ麺(2022年8月24日訪問)夏の最中、暑いのでつけ麺を食べてきました今回は、つけ麺(880円)+麺大盛(100円)スープは、果物酢と柚子胡椒が煮干しスープを引き立てます麺は、通常では、300g→大盛追加しました麺です具は、メンマとチャ...
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