恵比寿エリアでハンバーガーといえば、食べログ百名店にも選ばれている人気店「バーガーマニア」。今回は、いつもより少し贅沢なランチを楽しみたい気分で訪問。
注文にあたっては、店員さんにおすすめを確認。そこで勧められたのが、
名物の「神戸牛バーガー」にナゲット2個が付いたセットです。
パティは110gを選択（150gもあります）、焼き加減はミディアム、ナゲットのソースはハニーマスタードを選択しました。
まずは主役の神戸牛バーガー。香ばしく焼き上げられたパティにかぶりつくと、上質でありながらしっかりとした肉の旨みが口いっぱいに広がります。神戸牛ならではのコクと甘みが感じられ、いわゆる“肉肉しさ”と上品さが絶妙に共存している印象です。バンズとの一体感もよく、全体としての完成度が高く、最後まで飽きずに楽しめる仕上がり。
サイドのナゲットも抜かりなし。外側は軽やかで香ばしく、中はふっくらジューシー。ハニーマスタードの甘みと酸味が加わることで、単体でもしっかり満足感のある一品に仕上がっています。
「せっかく来たなら神戸牛」と思わせてくれる特別感と、確かなクオリティ。ちょいと値段は高めですが、普段とは少し違う、贅沢なハンバーガーランチを楽しみたいときにぴったりのお店です。
（2026年4月7日訪問）
MANIA CORPORATION
MANIA CORPORATIONは白金、広尾、恵比寿、軽井沢などで飲食事業を7店舗展開しております。また、カフェの経営コンサルタントや空間プロデュース業なども展開しています。
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