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函館塩ラーメン 五稜郭(荻窪)、函館の素材の味を楽しめる美味しい塩ラーメンといか飯、かごめ昆布で味変

荻窪駅から5分くらいでしょうかお店自体はそれほど広くない(7席位)ですが、 TRYラーメン大賞2021~2022、名店部門しお部門10位のお店 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObjec...
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RAMEN CiQUE(南阿佐ヶ谷)、絶品塩ラーメンに、定番の「焼きトマト」トッピング

南阿佐ヶ谷駅から青梅街道を荻窪方面に歩いて10分くらいのところにあるお店です RAMEN CiQUE=ラーメンチキュウ 外観からは、ラーメン屋とはわからないかも 入り口に「ただいま大変お時間がかかります」の案内がでています このお店は、店主...
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赤坂珉珉(青山一丁目)、酢コショウ餃子発祥の地、名物餃子にドラゴン炒飯!

今では定番となった餃子を酢コショウで食べるというスタイル この酢コショウ餃子を発案して提供したのは、ここ赤坂珉珉です お酢で余計な餃子の油が落とされ、さっぱりとダイレクトに餃子の旨味を味わえます 昼に歩き、路地に入っていくと古い雰囲気のある...
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ラーメン郷(鶴間)、札幌拉麺の「すみれ」暖簾分けのお店、TRYラーメン大賞2022~2023、名店部門みそ部門2位

2022年11月20日訪問 TRYラーメン大賞2022~2023、名店部門みそ部門2位のお店 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(){argum...
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麺巧 潮(淡路町)、濃厚鶏白湯のポタージュ感覚の洋風ラーメン

淡路町駅から歩いて3分くらいでしょうか この日は、客先訪問がありそのついでにこのお店に寄りました お店は地下に階段を降りたとところにあり、入り口すぐに券売機があります ラーメンは大きく分けて2種類 黒=にほんいち醤油そば 白=鶏白湯そば 店...
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松戸富田麺絆(東京)、あの濃厚つけ麺で有名な名店とみ田の味を東京駅で!

東京駅、KITTE丸の内での地下1階にある「松戸富田麺 絆」 こちらのお店は、千葉の松戸にある名店「中華そば とみ田」の直営店 いままでは、千葉県の松戸市でしか食べれなかった名店の味が 東京駅で食べれるようになったと聞き訪問してみました 2...
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麺匠 八雲 大和店(高座渋谷)、元アイドルの「梅澤愛優香」まゆか店長が手掛けるこだわりの味噌ラーメン

先日、池尻大橋にある八雲に訪問 その際に、別な八雲というお店があることを知りことを知りました しかも、自宅から車で行けば1時間以内、そこで、今回休みに合わせ早速訪問 駐車場は、3台ほど車が止めれるところが準備されています 駐車場に車と止め、...
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八雲(池尻大橋)、「ミシュランガイド東京2018」ビブグルマンにも選ばれた、ワンタン麺の名店

池尻大橋にある八雲、このお店は「ミシュランガイド東京2018」ビブグルマンにも選ばれています このお店のルーツは、浜田山にあるワンタン麺で有名な「たんたん亭」で、1999年に中目黒で創業 以前は、池尻大橋の別な場所の2階にあり2005年に今...
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麺屋 歩夢 淵野辺本店(淵野辺)、二郎インスパイア系の人気店で夏季限定塩冷やし中華(+粉チーズトッピング)、冬は味噌ラーメン

相模原市の淵野辺にある二郎インスパイア系のラーメン屋さん、行列ができることもしばしば 店主は、元住吉の二郎インスパイア系の人気店、豚星。から独立、2018年4月に開店 まずは店の外に券売機があり、そこで食券を買います(列に並ぶ前に購入) (...
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濃菜麺 井の庄 荻窪店(荻窪)、野菜たっぷりつけ麺を食べてみた(つけ麺+野菜大盛)、二郎風?ジロめし

荻窪駅から、歩いて数分のところにあるラーメン屋さんになります 入り口に入りすぐ右側に券売機があり、食券を購入します ここで注文したのは、つけ麺(880円)+野菜大盛(120円) 平日(16時まで)ランチ時のサービスとし、ジロめしまたはライス...
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