会場：新宿 大久保公園特設会場
開催日時：10月6日（木）～11月9日（水）
全店共通 つけ麺・ラーメン・まぜそば１杯900円
今回は、期間中１２店舗訪問できました
ラーメン専科 竹末食堂（栃木）
【大つけ麺博2022】ラーメン専科 竹末食堂（栃木）
栃木県下野市薬師寺３３１１ー６４黒トリュフと帆立ペーストが麺にかかるそのまままぜ面でも旨い、丸鶏の濃厚スープでもよし黒トリュフと帆立ペーストの濃厚白湯つけ麺BOSS盛（９８０円）味玉、帆立ペースト、黒トリュフ麺です帆立ペーストや黒トリュフが...
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2022.12.25
麺家 獅子丸（愛知）
【大つけ麺博2022】麺家 獅子丸（愛知）
愛知県名古屋市中村区亀島２－１－１伊勢海老の頭から抽出した濃厚スープに北海道味噌を合わせた贅沢な一杯伊勢海老の濃厚味噌らぁめん麺です中太麺ですチャーシューです味玉です（2022年10月7日訪問）麺家 獅子丸関連ランキング：ラーメン | 亀島...
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2022.12.25
中華蕎麦 沙羅善（神奈川）
【大つけ麺博2022】中華蕎麦 沙羅善（神奈川）
神奈川県鎌倉市山ノ内１１５－３このお店の店主は、「梅澤愛優香」まゆか店長ですAKB48「バイトAKB」元メンバー、元アイドルが独学でつくりあげたお店です最強のごん太麺と金華豚から抽出した旨さ抜群の豚骨スープに魚介出汁を合わせた極上のつけめん...
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2022.12.25
煮干そば 藍（京都）
【大つけ麺博2022】煮干そば 藍（京都）
京都府京都市左京区吉田下阿達町29－1ミシュランガイド５年連続掲載店東京初出店を記念して2種の焼き豚を贅沢にトッピングした豪華な一杯京都白だし中華そばSPバージョン京都スペシャル全部トッピング（６００円）麺ですチャーシューです味玉です（20...
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2022.12.25
中華そば 梟（東京）
【大つけ麵博2022】中華そば 梟（東京）
東京都大田区東矢口３－１－１１牡蠣と白醤油のスッキリつけ麺牡蠣ソースを麺と絡ませまぜそばにスープに溶かし中濃に牡蠣出汁つけそば追加牡蠣ソース（３００円）まずは、牡蠣ソースを麺に絡めまぜそば風にチャーシューです（2022年10月18日訪問）中...
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2022.12.25
麺屋 ようすけ（栃木）
【大つけ麵博2022】麺屋 ようすけ（栃木）
栃木県佐野市田島町２３２ツルシコムッチムチな多加水麺と、複雑な旨味が絡み合う出汁に溺れる塩ラーメン出汁に溺れる塩ラーメン全部入り（６００円）ロースチャーシュー（２枚）、乱切りりゃーシュー、煮たまご、メンマ少し斜めから麺ですロースチャーシュー...
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2022.12.25
まぜそば さなじ（埼玉）
【大つけ麺博2022】まぜそば さなじ（埼玉）
埼玉県草加市高砂１－１２－４３二郎×ジャパニーズB級グルメもんじゃを掛け合わせた北千住のつけめんさなだの姉妹店さなじまぜそば明太チーズ（４００円）ニンニク少し、アブラ、ベビースター、紅生姜ワシワシの麺ですとりあえず、混ぜますチャーシューです...
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2022.12.25
ハイマウント （栃木）
【大つけ麺博2022】ハイマウント （栃木）
栃木県小山市八幡町１－１－１８HI‐MOUNTラーメンうずらマン（１５０円）麺です豚ですうずらマン（2022年11月4日訪問）ハイマウント関連ランキング：ラーメン | 小山駅
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2022.12.25
らあめん 元（東京）
【大つけ麺博2022】らあめん 元（東京）
東京都板橋区坂下２－１６－１１大量の煮干しをじっくり炊いたスープに国産背脂の甘みと深みをプラスそこに国産小麦１００％特注琥珀煮干塩つけ麺マツコさんの番組でも紹介されていたらしい麺ですチャーシューですつくね穂先メンマです（2022年11月4日...
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2022.12.25
麺堂 稲葉（茨城）
【大つけ麺博2022】麺堂 稲葉（茨城）
茨城県古河市大山５６０－１タピオカ粉＋もち小麦＝業界初の超絶ウルトラモチモチ麺に濃厚肉汁つけダレ【愛のバクダン】ウルトラ超絶モチモチ麺の肉汁つけめん麺ですマジでモチモチで新しい感覚チャーシューですメンマです（2022年11月9日訪問）麺堂 ...
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2022.12.25
中華蕎麦 ほし乃（長野）
【大つけ麺博2022】中華蕎麦 ほし乃（長野）
長野県長野市大字南長野南石堂町１４６６芳醇な味と香りの４年熟成再仕込み醤油と信州地鶏の醤油蕎麦熟成醤油蕎麦ほし乃全て盛り（１０００円）信州牛、極煮卵、黒トリュフ麺ですスープですチャーシューです信州牛極煮卵メンマです最後には、完売になっていま...
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2022.12.25
RAMEN 百舌鳥（東京）
【大つけ麵博2022】RAMEN 百舌鳥（東京）
東京都港区赤坂５－３－１大つけ麺博限定なスペシャルなラーメン燻製バター塩ラーメンカレー爆弾（３００円）この限定スペシャルラーメンには食べ方があるらしい麺ですまずは混ぜずに塩ラーメンとして食します食べていくうちに、燻製バターが溶け出したら混ぜ...
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2022.12.25
