ラーメン

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グルメ

豚らーめん ミドリカワ (海老名)、中華蕎麦とみ田系列出身の二郎インスパイア系ラーメン

中華蕎麦とみ田の系列出身の店主が独立したお店二郎系インスパイアのお店でもありますセブンイレブンでは、とみ田監修の豚ラーメンが売っているのは記憶にも新しいこのお店は、海老名駅から徒歩5分くらいでしょうか、近くの駐車場に車を停め訪問店内に案内さ...
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らぁめん ほりうち 新宿本店(新宿)、昔ながらのあっさり醤油味のざるらあめんに大量のチャーシューを食す

新宿駅西口から歩いてすぐのところにあります最初はここから先50メートル位にところにある1961年創業の「らぁめん満来」を考えていましたが、その手前にこのお店があり入店していました実は「ほりうち」は「らぁめん満来」から独立した店主のお店満来が...
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丸福(荻窪)、1951年創業、荻窪ラーメン御三家のひとつ、チャーシューに覆われた下にワンタンが出現、チャーシューワンタン麺

荻窪駅には、昔ながらのラーメン屋も多く、「丸福」は、荻窪ラーメン御三家といわれる「春木屋」、「丸信」と並ぶお店です1951年(昭和26年)創業という老舗、場所は荻窪駅からすぐのところにあります扉を開けると、カウンターのみの10席ほどでしょう...
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日陰 (新川崎)、他店にない自家製多加水極太麺の新食感、新川崎にできた行列必至の新生店

新川崎駅からバス江川町で下車しすぐの場所、歩くと20分以上はかかるかも駅からは距離があるので、交通の便はあまりよくないこのお店は2021年オープンながら、食べログでは3.9以上(2022年2月現在)と高評価であり、麺が特徴的なので興味を持ち...
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中村屋(海老名)海老名のレジェンド店、神奈川淡麗系、天空落とし(2022年2月13日で休業)

昔からあった、海老名にある塩ラーメンの美味しいお店澄んだ見た目のスープが「神奈川淡麗系」とよばれる所以このお店が2022年2月13日で休業してしまうとのこと22年間といつ長きにわたり海老名の地で営業を続きてきたもののニューヨークを拠点にする...
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ラーメン 厚木家(神奈川県厚木市、本厚木)、吉村家直系店舗の家系ラーメン、豚骨醤油伝説の一杯を!、店内撮影禁止

家系ラーメンが誕生したのは1974年吉村実氏が研究を重ねていた九州の豚骨ベースと東京の醤油ベースを組み合わせたスープを開発「吉村家」というラーメン店を横浜の磯子区新杉田に開店豚骨醤油ベースの風味豊かなスープと、モッチリとした「酒井製麺」の太...
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中華そば丸信(荻窪)、荻窪ラーメン御三家、昔ながらの荻窪ラーメンの老舗、大量のメンマが美味しいメンマつけそば

荻窪駅から徒歩7分位にある中華そば丸信、1950年から続く年の老舗ラーメン店入口から入ると席に案内されます店内はこんな感じ席に案内されます卓上にはなじみのコショウ等が設置メニューをみていきますメニューは大きく分けて、ラーメンとつけそばの2種...
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中古タイヤ市場 相模原店 (神奈川県相模原市)、レトロな自販機コーナー、そば、ラーメン、ハンバーガー、小銭の準備を忘れずに!

最初に夜10時過ぎ、車で走っていると光って見える場所があります相模原市にある中古タイヤ市場に隣接する自販機コーナーですそこには昔懐かしいレトロな自販機の並ぶ面白い場所実際に食した自販機メニューとそこに設置されている自販機について記載していき...
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ほっこり中華そば もつけ(八王子)、八王子で一番人気の煮干しの旨味を感じる優しい醤油味の中華そば

今日は八王子の人気店まで遠征、八王子駅からは徒歩5分くらいでしょうかお店の外に券売機があり、そこで先に食券を買って列に並ぶルールのようですこのお店では中華そば、そして担々麺がレギュラーメニューのようです気になるのは、券売機の下段にカレーも扱...
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大勝軒 淵野辺店、永福町大勝軒の系譜、アットホームな店の雰囲気で地元に愛される煮干し系の醤油ラーメン

淵野辺駅からは歩いて5分くらいでしょうか永福町大勝軒の系譜のお店お店の雰囲気はアットホームな感じで、客層も家族連れの方も多く見受けられました席に着くと店員さんが注文を取りに来ますメニューはシンプルで、らーめん、チャーシューめん、メンマらーめ...
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