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【大つけ麺博2022】煮干そば 藍(京都)

京都府京都市左京区吉田下阿達町29-1 ミシュランガイド5年連続掲載店 東京初出店を記念して2種の焼き豚を贅沢にトッピングした豪華な一杯 京都白だし中華そばSPバージョン 京都スペシャル全部トッピング(600円) 麺です チャーシューです ...
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天馬咖喱 新横浜店(新横浜)、地下にあるカレー専門店で大勝カレーを食す

新横浜から歩いて5分くらいでしょうか、横浜アリーナに向かう方にあるお店 店の外には大きな看板がありそれが気になります しかしお店は地下、入り口は狭めな感じで、階段を降りるところ、店頭にメニューがあります 入り口に入ると、カウンター席が20席...
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山眞(小田急相模原)、昔からあり気になっていた老舗の串焼き居酒屋へ訪問

小田急相模原から歩いて3分くらい路地裏にある老舗のお店 入ったことなく気になっていたので、立ち寄りしてみました 店に入ると壁に串焼きなどのメニューが貼ってありそれもアジがある感じ このなかから注文していきます とはいえ、まずはビールから 2...
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自家製麺 福は内(曙橋)、カレーつけめんを食す

都営新宿線曙橋駅からすぐのところにあります この場所、10年くらい前には、うどん屋さんだったとこ お店のつくりはそのままラーメン屋になっていました なんでも、このお店は高田馬場の「俺の空」で修業 もとは埼玉県熊谷市妻沼町で2008年創業した...
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煮込みトやきとり バードメン(小田急相模原)

小田急相模原駅南口を出て歩いて3分位、駅から近いです 1階には看板があり、階段をのぼり2階に上がったところ お店に入ると、カウンター席に案内されました 通常メニューになります 2023年8月12日訪問 やきとり5本盛り合わせ と 鶏せんべい...
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元祖みうらうどん(下吉田)、創業昭和56年の吉田うどんの名店で、肉月見うどんを食す

吉田うどんとは、日本一硬い麺に、醤油・味噌の出汁が絡むこだわりの郷土料理 富士吉田市が誇る郷土料理・吉田のうどんの最大の特徴は、 歯ごたえとコシがとても強い麺、噛めば噛むほど素材と出汁の旨みが口いっぱいに広がります 今回は創業昭和56年の元...
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番番(新宿)、創業昭和51年、歌舞伎町にある老舗焼鳥屋でやきとり、もつ焼きを食す

場所は新宿東口からは、歩いて5分位でしょうか 新宿歌舞伎町のさくら通りの入り口あたり、地下にある焼鳥屋 店内は厨房を取り囲みようにカウンター席がひろがっており35席ほど 昔ながらのお店の風景が広がっています 新宿界隈の古い地図が掲示されてい...
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彩門 原当麻店(原当麻)、相模原市にあるオモウマい店で、人気メニューよくばり定食を食す

神奈川県相模原市にある「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」で紹介されたお店 店頭には駐車スペースがありますが、混雑時は一杯になっている様相 入り口には何人かの列がてきており、15分程度待つと店内に案内されました お店は、入り口はって右...
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やきとん酒場あおば(町田)、横浜食肉センターから新鮮なもつを仕入れ備長炭で焼き上げられた、やきとんを食す

JR町田駅からすぐ近くにあるお店、地下にあり少し入りにくいかもしれませんが、 中に入ればいい感じの飲み屋になっています このお店は、毎朝横浜食肉センターから新鮮なもつを仕入れ備長炭で焼き上げているとのこと 店を見渡すと、カウンター席がほとん...
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CRAFT SAKE WEEKEND2022(原宿)、中田英寿のプロジェクト、各日テーマを設定、毎日10蔵に限定でいろんな日本酒が飲めるイベント

CRAFT SAKE WEEKENDとは、 世界に向けて日本酒の魅力や文化を発信するプロジェクト オーガナイザーである中田英寿が、全国47都道府県をめぐり出会った日本酒・農業・工芸などの日本文化の素晴らしさと可能性を強く感じたことから、20...
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