淵野辺駅からは歩いて5分くらいでしょうか
永福町大勝軒の系譜のお店
お店の雰囲気はアットホームな感じで、客層も家族連れの方も多く見受けられました
席に着くと店員さんが注文を取りに来ます
メニューはシンプルで、らーめん、チャーシューめん、メンマらーめんの3種類、
それぞれ、少なめ、普通、大盛と注文ができます
店員さんに注文をしようとすると、チャーシューめんとメンマらーめんは売り切れとのこと
そうすると、らーめんしか選択肢はなくなります
らーめん大盛(850円)を注文しました
卓上にいは胡椒などが置いてあります
しばらくすると、らーめんの到着です
標準トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー
メンマもチャーシューも、ラーメンとしては売り切れていましたが、ちゃんと食すことができます
他のお客さんは、ネギ多めなんてのも注文しているようで、初の私にはわからないトッピングでした
おっ、忘れていましたが玉子(ゆで)を追加注文
まずはスープから、
表面に若干脂が浮いており、煮干しの風味がある優しい醤油味
麺は細目、大盛にしたらかなりのボリュームでした
スープとの相性もよくよく絡みます
メンマです
メンマも昔ながらのラーメンを思わせ、この歯ごたえも楽しい
チャーシューです
しっかりとした歯ごたえ、普通のらーめんなのにかなりの枚数入ってます
追加した玉子(ゆで)です
トロトロ系でなく、固めの玉子
ほっこりとしたお店で、接客が気持ちよくアットホーム
優しく美味しい永福町大勝軒の系譜を味わいました
大盛はかなりボリュームあるので、注文する際は注意が必要かもです
ご馳走で様でした
(2022年1月29日訪問)