旭川、ジンギスカンといえばこのお店、JR旭川駅から１０分位でしょうか
生ラムを存分に楽しめます
受付をすまし、順番を待つことに、２０分～３０分位待つ感じ・・・さすが人気店
お店の外の他、道路の向い側に待機所みたいなところがある様相
今回は、店頭に掲示されているメニューを見ながら外で待つことに、メニューは多くないです
しばらくすると店内に案内、２階の方に案内れました
２階に昇る階段には、数多くの芸能人のサインが掲示れています
そしてお店の案内
席は２階の一番奥の席に案内されました
あらためてメニューを確認
残念ですが、タンが品切れ・・・
１番セット（肩ロース・ランプ・ヒレ）、ハーブ、T-BORNステーキ、羊ソーセージを注文
そしてドリンクメニュー
ビールから
そしてテーブルの横には、調味料などが配置されています
１番セット（肩ロース・ランプ・ヒレ）
ハーブ
T-BORNステーキ
羊ソーセージ
さて、焼く準備です
ジンギスカンの鉄板にあぶらをひきます
まずは野菜から、ちなみに野菜はお代わり自由です
そして、肉も焼いていきます
タレにつけて食べていきます
ここに、辛みパウダー、フライドガーリック、ゴマ、おろしにんにくなどを追加し味変
また、大黒スパイスなるスパイスもつけて食べるのも美味しい
どれも、生ラムならではの、くさみなく、柔らかく美味しいジンギスカンでした
タンが売り切れていたのは残念でしたが、旭川のジンギスカンを堪能
一番おススメは、はやり定番肩ロース
最後に、メガレモンサワーをいただき、ご馳走様でした
成吉思汗 大黒屋
旭川のジンギスカン・焼肉店【成吉思汗 大黒屋】の公式HPです。冷凍を一切せずに仕入れた生ラムは、やわらかく臭みのない上質な味わいで、自家製秘伝のタレにつけてお召し上がりいただけます。ぜひ新鮮な道産野菜と一緒にご賞味ください。
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