荻窪の飲み屋にあるお店
夜はBarで、平日の昼だけ店を間借りし、営業しているらしい
全部和だしのそぼろカレーである意味潔い感じ
店に入るとカウンター席に案内されました
メニューです
2023年8月7日訪問
今回は、トッピングをいわしの生姜煮にしてみました
2023年5月25日訪問
今回は、和だしそぼろカレー（８８０円）
和だし【かつを、いりこ、昆布、干ししいたけ】をふんだんに使い返し醤油を使用
ごはんの上に肉そぼろ、大葉、梅ぼし、揚げ玉、かつを節
付け合わせは刻んだたくあん、みょうが
とことん和風にこだわったカレー
ごはん１．５倍（１００円）
カレー１．５倍（１００円）
温泉玉子（１００円）
ブーたれ（３５０円）
豚バラ肉を二番出汁で煮込み醤油ベースの甘辛タレでからめてもの
見やすくするために向きを変えてみた
具ののり具合はこんな感じ
ご飯をすくって食べてみる
温泉玉子からめる
ブーたれをすくう
美味しかった
ご馳走様でした
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