小田急相模原と相武台前駅の中間位でしょうか、歩くには少し遠いところにあります
お店の前には駐車スペースがあり、車を3台駐車可能です
お店に入るとすぐのところに、券売機があり食券を購入します
ちなみに、このお店はPayPay利用可能なお店です
PayPayを利用する場合、券売機に掲示されているQRコードを読み込み、店員さんに金額を見せます
もともとは豚骨ラーメンが中心だった気がしますが、
今回は、変わり種の、お店のイチオシっぽい
チリとまとラーメン+焼きチーズ900円を注文してみた
席に着くと、太麺か細麺かを店員さんに聞かれます
(注)太麺は初回のみ注文でき、替え玉の場合は細麺になります
そのため、今回は太麺にし、水はセルフサービスになっているので、コップに水を注ぎ待ちます
以前は、紅生姜や辛子高菜が卓上に置いてあり、いろんな味変を楽しめましたが、
コロナの影響で、そのサービスを控えているようです・・・
しばらくすると、なにやらバーナーで何かを炙る音、ニオイを感じます
そして注文の品がきました!
チリとまとというスパイシーな香り、赤みかかったスープ、上にバーナーで焼かれたチーズ
その上に、ネギとバターが乗っかりアツアツの状態です
太麺はこんな感じ、
トマト風味のスパイシーなスープとトロトロに溶けたチーズが麺にからみます
まずは太麺を完食します
このお店は、100円で細麺の替え玉ができるお店
店員さんに麺硬めで替え玉を注文
替え玉を、スープにからませ、細麺での味を楽しみます
太麺とはまた違った歯ごたえであり面白い、こちらもスープがよくからみます
そして最後に、「追い飯」(無料)をお願いします
ご飯とにバターがのった「追い飯」を、スープの中に沈め、よく混ぜて食します
チリとまと風味のリゾットとし、最後まで美味しく食べ進めます
一度に3度の味変を楽しめる、ちりトマトラーメン+焼きチーズ
個人的には、焼きチーズはプラスしたほうがベストだと思います
太麺、細麺、追い飯
と3つのバリエーションを楽しんでみてはいかがでしょうか
(2021年4月8日訪問)