会場：新宿 大久保公園特設会場
開催日時：10月6日（木）～11月9日（水）
全店共通 つけ麺・ラーメン・まぜそば１杯900円
今回は、期間中１２店舗訪問できました
ラーメン専科 竹末食堂（栃木）
【大つけ麺博2022】ラーメン専科 竹末食堂（栃木）
栃木県下野市薬師寺３３１１ー６４ 黒トリュフと帆立ペーストが麺にかかる そのまままぜ面でも旨い、丸鶏の濃厚スープでもよし 黒トリュフと帆立ペーストの濃厚白湯つけ麺 BOSS盛（９８０円）味玉、帆立ペースト、黒トリュフ 麺です 帆立ペーストや...
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2022.12.25
麺家 獅子丸（愛知）
【大つけ麺博2022】麺家 獅子丸（愛知）
愛知県名古屋市中村区亀島２－１－１ 伊勢海老の頭から抽出した濃厚スープに北海道味噌を合わせた贅沢な一杯 伊勢海老の濃厚味噌らぁめん 麺です 中太麺です チャーシューです 味玉です （2022年10月7日訪問） 麺家 獅子丸 関連ランキング：...
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2022.12.25
中華蕎麦 沙羅善（神奈川）
【大つけ麺博2022】中華蕎麦 沙羅善（神奈川）
神奈川県鎌倉市山ノ内１１５－３ このお店の店主は、「梅澤愛優香」まゆか店長です AKB48「バイトAKB」元メンバー、元アイドルが独学でつくりあげたお店です 最強のごん太麺と金華豚から抽出した旨さ抜群の豚骨スープに魚介出汁を合わせた極上のつ...
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2022.12.25
煮干そば 藍（京都）
【大つけ麺博2022】煮干そば 藍（京都）
京都府京都市左京区吉田下阿達町29－1 ミシュランガイド５年連続掲載店 東京初出店を記念して2種の焼き豚を贅沢にトッピングした豪華な一杯 京都白だし中華そばSPバージョン 京都スペシャル全部トッピング（６００円） 麺です チャーシューです ...
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2022.12.25
中華そば 梟（東京）
【大つけ麵博2022】中華そば 梟（東京）
東京都大田区東矢口３－１－１１ 牡蠣と白醤油のスッキリつけ麺 牡蠣ソースを麺と絡ませまぜそばにスープに溶かし中濃に 牡蠣出汁つけそば 追加牡蠣ソース（３００円） まずは、牡蠣ソースを麺に絡めまぜそば風に チャーシューです （2022年10月...
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2022.12.25
麺屋 ようすけ（栃木）
【大つけ麵博2022】麺屋 ようすけ（栃木）
栃木県佐野市田島町２３２ ツルシコムッチムチな多加水麺と、複雑な旨味が絡み合う出汁に溺れる塩ラーメン 出汁に溺れる塩ラーメン 全部入り（６００円） ロースチャーシュー（２枚）、乱切りりゃーシュー、煮たまご、メンマ 少し斜めから 麺です ロー...
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2022.12.25
まぜそば さなじ（埼玉）
【大つけ麺博2022】まぜそば さなじ（埼玉）
埼玉県草加市高砂１－１２－４３ 二郎×ジャパニーズB級グルメもんじゃを掛け合わせた 北千住のつけめんさなだの姉妹店 さなじまぜそば 明太チーズ（４００円） ニンニク少し、アブラ、ベビースター、紅生姜 ワシワシの麺です とりあえず、混ぜます ...
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2022.12.25
ハイマウント （栃木）
【大つけ麺博2022】ハイマウント （栃木）
栃木県小山市八幡町１－１－１８ HI‐MOUNTラーメン うずらマン（１５０円） 麺です 豚です うずらマン （2022年11月4日訪問） ハイマウント 関連ランキング：ラーメン | 小山駅
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2022.12.25
らあめん 元（東京）
【大つけ麺博2022】らあめん 元（東京）
東京都板橋区坂下２－１６－１１ 大量の煮干しをじっくり炊いたスープに国産背脂の甘みと深みをプラス そこに国産小麦１００％特注 琥珀煮干塩つけ麺 マツコさんの番組でも紹介されていたらしい 麺です チャーシューです つくね 穂先メンマです （2...
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2022.12.25
麺堂 稲葉（茨城）
【大つけ麺博2022】麺堂 稲葉（茨城）
茨城県古河市大山５６０－１ タピオカ粉＋もち小麦＝業界初の超絶ウルトラモチモチ麺に濃厚肉汁つけダレ 【愛のバクダン】ウルトラ超絶モチモチ麺の肉汁つけめん 麺です マジでモチモチで新しい感覚 チャーシューです メンマです （2022年11月9...
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2022.12.25
中華蕎麦 ほし乃（長野）
【大つけ麺博2022】中華蕎麦 ほし乃（長野）
長野県長野市大字南長野南石堂町１４６６ 芳醇な味と香りの４年熟成再仕込み醤油と信州地鶏の醤油蕎麦 熟成醤油蕎麦 ほし乃全て盛り（１０００円）信州牛、極煮卵、黒トリュフ 麺です スープです チャーシューです 信州牛 極煮卵 メンマです 最後に...
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2022.12.25
RAMEN 百舌鳥（東京）
【大つけ麵博2022】RAMEN 百舌鳥（東京）
東京都港区赤坂５－３－１ 大つけ麺博限定なスペシャルなラーメン 燻製バター塩ラーメン カレー爆弾（３００円） この限定スペシャルラーメンには食べ方があるらしい 麺です まずは混ぜずに塩ラーメンとして食します 食べていくうちに、燻製バターが溶...
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2022.12.25
