旭川駅から少し離れたところにあります（１５分位？）
旭川駅から離れているがために、行こうか悩んだ店
なぜなら、旭川空港に向かうバスの時間があるからです
しかし、１７時前に入店、４５分一本勝負で行ってきました！
入店すると数名お客様が入っておりました
そんななか空いてるカウンター席に案内されました
メニューはすごくシンプルでホルモンのみ、
そしてドリンクは、あるものから選ぶスタイルです
まずはビールから、北海道ならではのクラシックを選択
あわせて、ホルモンの到着です
店内はこんな感じ、古めかしいレトロな感じ
ビールを飲みながら、少し待つと七輪が到着、炭火です
早速、ホルモンを網にのせ、焼いていきます
何種類かのホルモンと玉ねぎを、焼きながら食べていくスタイル
七輪の中に入っている炭火で、じっくり焼くことで余分な脂が落ち、
遠赤外線効果かな？臭みもなく、ジューシーに食べれます
こんな熱々に焼けたホルモンにビールがまた合います
ちなみに、もつのお代わりは追加で可能なようです
今回は、最初に出てきた一皿（多分２人前？）で終了しました
ご馳走様でした
お会計も、ホルモンとビールで１，６００円ほど
ホルモンを焼いている間にも、お客さんが絶え間なく来ていたのが印象的、
メニューはシンプルでホルモンのみで、ひたすら焼いて食べるスタイル
そして足りなくなったら追加可能
ホルモンには、タレなどをつけないで、最初から味がついており、
その塩っ気と、歯ごたえが楽しく、完食です
なお、このお店、食べにくる客ばかりでなく、持ち帰りも多いようです
一応、東京まで持ち帰りできますか？とお土産を考えましたが、
東京への持ち帰りでは、ホルモンがもたないそうです・・・
