bills(七里ガ浜)、世界一の朝食を・・・もとい昼食「スクランブルエッグ」「リコッタパンケーキ」!

グルメ

七里ガ浜にあるbills、

オーストラリアのビル・グレンジャーがプロデュースするレストラン

その日本での第一号がここ鎌倉七里ガ浜ということです

朝からドライブがてら、海を見に行ったときにふと思い出し訪問、

店頭で受付のための記載をし・・・1時間半くらい待ったかな?

遅い朝食のつもりが、すっかりと昼食になってしまいました

うーん、何を食べたらいいやら。。。

困ったときは、店員に一番おすすめなものを聞いて注文します

おススメは・・・「リコッタパンケーキ」と「スクランブルエッグ」とのこと

せっかくなので、両方注文しました。

待っている間は、お店のテラス席から見える海を一望できる風景楽しみます。

テラス席については、夏場はちょっと日差しが強すぎて、

まぶしく、暑いように感じます。店内で外を眺めるのがいいかなぁ

とまっていると注文の品が運ばれてきました。

まずは、リコッタパンケーキ

パンケーキは3枚、パンケーキの生地にリコッタチーズが練りこんであります

バターを溶かしつつ、メープルシロップをかけます

ふわふわな食感なのに、余裕に思っていたら、

しっかりとした食べ応えで、予想以上のボリューム感でした

また食べたいけど、もうちょい少なくてもいいかな・・・

発祥のオーストラリアとかでは、

きっと普通のぺろりと食べれるボリュームなのでしょうね

そして、スクランブルエッグです

ふわふらとろとろの卵の美味しさめちゃくちゃです

バターや生クリームが入っているのでしょうか、クリーミーでありながらコクもあります

そして素材の味がシンプルに美味しいと感じさせます

リコッタパンケーキより先に、billsを有名にしたのがこのスクランブルエッグだそうです

両方とも、今まで食べたことがないくらい、ふわふわで、感動的な味でした

そして気分を向上させるオーシャンビューが素敵で、

ゆっくりと外を眺めながら、食事の時間を楽しめるお店だと感じました

 

ただ、注意はお店の混み具合と予想以上のボリュームでしょうか

せっかく来たのだから、

世界一の朝食=「リコッタパンケーキ」「スクランブルエッグ」は注文したいところですが、

その2つを頼むと、他のメニューには手がでません(泣)

また混み具合により、入店までの時間がよめないので行く曜日、

行く時間には気を付けたいところです

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