グルメ 【大つけ麵博2022】麺屋 ようすけ（栃木）
栃木県佐野市田島町２３２ ツルシコムッチムチな多加水麺と、複雑な旨味が絡み合う出汁に溺れる塩ラーメン 出汁に溺れる塩ラーメン 全部入り（６００円） ロースチャーシュー（２枚）、乱切りりゃーシュー、煮たまご、メンマ 少し斜めから 麺です ロー...
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グルメ 【大つけ麺博2022】煮干そば 藍（京都）
京都府京都市左京区吉田下阿達町29－1 ミシュランガイド５年連続掲載店 東京初出店を記念して2種の焼き豚を贅沢にトッピングした豪華な一杯 京都白だし中華そばSPバージョン 京都スペシャル全部トッピング（６００円） 麺です チャーシューです ...
グルメ 中華そば 麺や食堂 本店（本厚木）、創業1951年の食堂が前身、昔からある美味しいラーメン屋で、人気№1の味玉そばを食す
1951年創業の老舗の大衆食堂が前身、2001年11月に改装し、ラーメン主体の店へ 本厚木駅からは歩いて７分位でしょうか 車だと距離感が分かりにくいですが、お店の隣には駐車場もあります 店頭には、数人並んでおり、家族連れもいる 並んでる人数...
グルメ らーめん 鴨to葱（御徒町）、鴨と葱と水のみ、季節で選べる葱、鴨らーめんを食す
とある台風の日、用事で御徒町に遠征、待ち合わせの時間までに寄り道をしてみました １６時頃に着いたのですが、数人の列が見受けられます まずは食券を買うように案内されます 今回注文したのは、 鴨らーめん（８５０円）+煮卵（１５０円） 購入後列に...
グルメ 博多ラーメン ばりこて（東高円寺）、都内で食べる本格博多ラーメンのお店、全部入りラーメンを食す
地下鉄丸の内線東高円寺駅から徒歩約5分 ここのところ、手打麺などにチャレンジしていましたが、福岡のとんこつが食べたくなり訪問 カウンター席は全部で８席ほどで、この日は、並ばずすぐには入れました カウンターには、すりごま、からし高菜、紅しょう...
グルメ 手打麺祭 かめ囲（柴崎）、目の前で打ち立ての麺を食べれるお店、特製手打中華蕎麦（醤油）を食す
このお店は2022年6月24日にオープンしたお店、 場所的には、京王線柴崎駅から徒歩4分のところにあります お店に着くと、数人並んでいました 少し並んだあと、食券が先にということで一回列から離れ食券を購入 列に戻ると家族連れ（３人）が食券を...
グルメ 麺屋海神 新宿店（新宿）、新鮮な魚のアラからダシをとったこだわりの塩らぁめんを食す
新宿南口から歩いてすぐのところ、雑居ビルの２階にあるお店 入店すると席に案内されます まずはメニューから 店員さんいおススメを聞いたところ、塩らぁめんとのこと 期間限定、数量限定の冷やしハマグリらぁめんも気になるところですが、 あらびき塩ら...
グルメ 旭川らぅめん青葉 本店（旭川）旭川ラーメン№１、創業昭和２２年の屋台から継承したやさしい味、昔、中曽根首相も食べたラーメンを食す
駅から６分くらいでしょうか、旭川のラーメン№1のお店 旭川ラーメンといえば醤油が主流 その旭川ラーメンの草生分けとして昭和２２年「青葉」は屋台から始まりました 豚骨、鶏ガラの他に利尻昆布、鰹節、煮干し、各種野菜を入れ、 沸騰させずに弱火で煮...
グルメ 一蔵 旭川本店（旭川）、北の大地をイメージしネギで青々とした一蔵らーめんを食す
JR旭川駅から歩いて５分位でしょうか その日は、数軒お酒を飲んだ後に、〆のラーメンを食べたく俳諧 そんななか、夜中の２時過ぎでもお店がやっているのがありがたい 入店すると、テーブル席に案内され、注文をします 今回注文したのは、 一蔵らーめん...
グルメ 東京ぶたくらぶ （相模大野）、えびつけ麺のお店がリニューアル、二郎インスパイア系のお店に、豚ラーメンに有料トッピング
相模大野の駅近、商業施設ボーノ相模大野 サウスモール 1F 、線路側の道路沿いにあるお店 以前はここに「えびくらぶ」 がありましたが、店が変わってしまったようです まずは店頭にあるメニューを見てみます ラーメンは３種類 豚ラーメン 国産豚の...