沖縄県那覇市にある串焼きのお店
このお店は、店に入ってすぐカウンターがあり、
そのカウンターの上には、色鮮やかな様々な串にささった食材が準備されています
お店に入りカウンター席に座るとその迫力にビックリです！
まずは、オリオンビールを注文、何を頼むか考えます
しばらくすると、店員さんがお皿を渡してくれます
実はこの店の注文は、
カウンターに並ぶ食材を自分で皿に取り、
その皿を店員に渡すと食材を焼いてくれるとスタイルなんです！
このパターンの店ははじめてで、見て選んで楽しく、美味しいお店です
何本か、串を皿にのせ、焼いてもらいました
どの串も、焼き立てで美味しい！
写真の食材は牡蠣で、豚バラで巻かれたものを食べました
基本的には、いろんな食材を豚バラで巻いて串焼きで食べるようです
一つ気になったのが、様々な食材のなかで、
牡蠣でなく、柿があったこと、どーやって食べて、どんな味になるんだろう？
今回は、そーいったチャレンジをしないで、無難な食材で終わりました
隣のお客さんは、串以外に、秋刀魚を焼いてもらい食べていました
きっと、季節により、いろんな食材を楽しめるのでしょう
お店は狭く、座席数は少ないものの、カウンターを挟んだ店員とのやり取りや、
串を取るために、隣のお客さんにお話ししたり、アットホーム感があるお店でした
次の機会があれば、他の面白い食材もチャレンジしてみたいと思います
