グルメ 中村屋（上田）上田城下にある老舗うどん屋で、馬肉うどんを食す
長野県上田市にある明治中期創業の老舗 その日は、松本から上田に車で移動 お店に行くと、カウンターの席に案内された 注文したのは馬肉うどん しばらくすると、うどんんが出来上がり うどんは柔らかめ ダシは馬肉を長時間煮込んだもの ダシを取った後...
うどん
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グルメ 元祖みうらうどん（下吉田）、創業昭和５６年の吉田うどんの名店で、肉月見うどんを食す
吉田うどんとは、日本一硬い麺に、醤油・味噌の出汁が絡むこだわりの郷土料理 富士吉田市が誇る郷土料理・吉田のうどんの最大の特徴は、 歯ごたえとコシがとても強い麺、噛めば噛むほど素材と出汁の旨みが口いっぱいに広がります 今回は創業昭和５６年の元...
グルメ 鎌倉みよし（鎌倉）、ミシュランガイドにも掲載されたことのある手打ちうどんの店、鎌倉ご当地グルメ建長汁（けんちん汁）うどん
鎌倉みよし 2015年度のミシュランガイドにも掲載されたお店です 鎌倉駅から徒歩で数分、鎌倉散策の途中で立ち寄りました 小町通の鶴岡八幡宮に近い方です カウンター席が、１５席分くらいあり、広くはないです この日は、北鎌倉から散策し、建長寺を...