淵野辺にあるラーメン屋さん
淵野辺とはいうものの駅からは少し遠いかも、そのため車で訪問しました
駐車スペースは、店の横と、道路を挟んで向かい側に駐車場があります
入り口を開け入ると右側に券売機があります
初訪問であるがために、何を頼むか悩むところです
いつもであれば、メインメニュー（醤油）を頼むところではありますが、
今回は、限定に惹かれ超牡蠣味噌ラーメン（1000円）にしました
それに追加で、味玉のせ貝めし（300円）の食券を購入し、
水はセルフサービスとなっており、給水機で水を注いだ後、席に着きます
しばらくすると、ラーメンが到着
ドロッとした感じのスープわかるでしょうか、スープをレンゲですくい飲むと・・・
牡蠣の味が、ここまで鮮明で、味噌と相まってインパクトのあるものは珍しいです
このドロドロ具合が麺に絡み、牡蠣の旨みが口の中に広がっていきます
具材は、チャーシューに、カイワレ、一本長めのメンマ、ネギ、海苔とシンプルです
そこに味変の、一味、コショウ、レモン汁があったりします
コショウ、一味を入れ食べ進めます
そこに追加した貝めしです
こちら卵を牡蠣味噌スープに入れ、食します
卵を、食した後、
残ったスープを貝めしに注ぎ、「絶品貝スープめし」完成、完食しました
牡蠣の味を最大限に出したスープ、一回は経験してみる価値は十分にあると感じます
濃厚な牡蠣の味、味噌を経験したので、次はスタンダードの醤油か、また限定の塩か、
あらためて訪問のうえ、それぞれの味を経験したく思いました
最後に、お土産の濃厚牡蠣まぜソバ（８００円）をテイクアウトし、
あらためて、牡蠣の風味を味わいたいと考えています
前回は、限定の濃厚味噌でしたので、今回はデフォルトを注文、醤油味になります
濃厚牡蠣ソバ（８５０円）（2021年8月1日訪問）
夏季限定でしょうか
濃厚牡蠣つけ麺（１０５０円）（2021年8月14日訪問）
