食べログ百名店

1893年創業の老舗でありながら、まるで舞台のような“劇場型寿司体験”が楽しめる【初音鮨】。カウンター8席のみの洗練された空間で、職人の手さばきや演出を間近で体感できます。スタッフのサービス精神も素晴らしく、一貫一貫にストーリーを感じる、ま...

「中野ラーメン祭2025」 に、なんと中野坂上の人気店 「むかん」 が登場！普段は完全予約制でなかなか食べられないあの名店の味が、屋外イベントで楽しめると聞いて、これは行くしかありません！「むかん」とは？中野坂上にある、知る人ぞ知る予約制の...

高円寺にある人気店「らぁめん 山と樹」。食べログ百名店2024（ラーメン・東京）にも選ばれている実力派です。お店の外に数人の列先に店員に案内され食券を購入、店員に食券を渡し待つことに順番がきて席に案内、店の風景が見受けられる今回いただいたの...

今回は小田急相模原から徒歩数分、イトーヨーカドーの裏、道路を挟んで向かいにあるSagamihara 欅に訪問欅さんは、全国の厳選食材および、相模原産食材の味を活かしたラーメンを化学調味料に頼らず全てを店内製造に拘り作成している小田急相模原に...