本厚木

神奈川県厚木市にある「本丸亭」は、塩ラーメンの名店として人気のお店です。 カウンター席に案内されメニューを見ていきます 餃子やオプションなどのサイドメニューもいろいろありそうですが、 今日は、ラーメン一本 チャーシュー三昧塩らー麺を注文しま...

本厚木にある樽生ホッピーの飲めるお店 昭和58年創業のりおんなメニューが楽しめる大衆居酒屋 一番最初にビールそして、樽生ホッピーへ注文していった その日のおすすめからお刺身２種を注文 あわせてもつ煮込み・・・撮り忘れ チーズ揚げ あら煮 穴...

1951年創業の老舗の大衆食堂が前身、2001年11月に改装し、ラーメン主体の店へ 本厚木駅からは歩いて７分位でしょうか 車だと距離感が分かりにくいですが、お店の隣には駐車場もあります 店頭には、数人並んでおり、家族連れもいる 並んでる人数...

家系ラーメンが誕生したのは1974年 吉村実氏が研究を重ねていた九州の豚骨ベースと東京の醤油ベースを組み合わせたスープを開発 「吉村家」というラーメン店を横浜の磯子区新杉田に開店 豚骨醤油ベースの風味豊かなスープと、モッチリとした「酒井製麺...